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世界中でタスマニア島でしか採れないワイルドフラワーハニー。
世界自然遺産で世界一空気のきれいな島と称され、雨水をペットボトルで売っている程、自然が残るタスマニア島に自生する「ワイルドフラワー」は世界中でタスマニア島にしか自生していない固有種の花です。
太古の森の中や海岸沿いの絶壁などに自生するタスマニア島の固有種で、マウンテンロケット、ホワイティーウッド、ネイティブローレル、ササフラス等限られた種類で、タスマニア州の厳格な環境基準によって守られている、タスマニア島固有種の植物の花から出来た特別な生ハチミツ。
味が濃厚でくせがなく、野生の花の風味が生きた、フレッシュで爽やかな香りが特徴の非常に貴重な 無農薬・非加熱・無ろ過の生ハチミツ です。
こちらの蜂蜜は、無農薬・非加熱・無ろ過で、熱を全く加えない製法により、蜂蜜本来の味や栄養素を失わず、花粉や酵素・ビタミン・ミネラル・アミノ酸・有機酸・ポリフェノール類などの栄養素が豊富な状態でお届けする事にこだわっています。
漫画「美味しんぼ」でも紹介された「幻のハチミツ」で、無ろ過生ハチミツの流通量は、全ハチミツのわずか0.08%以下しかありません。
このタスマニア生ハチミツの特筆すべき点は、マヌカハニーにも負けない「グルコン酸」の含有量。
腸内フローラを整えるグルコン酸が、大豆や味噌の約30倍!!
マヌカハニーにも負けないグルコン酸の殺菌消毒作用を持ちながら、マヌカハニーより遥かに美味しい!
グルコン酸には、大腸まで届き、ビフィズス菌を増やしながら腸内環境を整え、悪玉菌を抑制してくれる作用があります。
非加熱で有効栄養素が豊富なうえ、花粉もプロポリスもそのまま摂取出来る、とても美味しいタスマニア島固有種生ハチミツ。
ぜひ、ご賞味下さい。
ソフトキャンディー状でフルーティーな風味はスコーンやバケット、パンドミー、渋めの紅茶、コーヒーに良く合います。
●本品は収穫した蜂蜜をそのまま瓶詰めした純粋非加熱生蜂蜜で無添加ですので、温度変化によって中身が凝固してしまう事がありますが、品質には問題ありません。容器ごと50℃前後のお湯につけて溶かしてお使い下さい。
●純粋ハチミツは採れる時期・場所・気候などの影響によって色・味が異なる事がありますが、品質には問題ありません。
●はちみつは加熱殺菌しておりません。1歳未満の乳児は抵抗力が弱いので与えないで下さい。
栄養成分表示(1食20g当たり)
・エネルギー210kcal・タンパク質0.05g・脂質0g・炭水化物12.3g
・ナトリウム0.002g・食塩相当量0.005g/
オーストラリア産はちみつ/内容量:130g/保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。
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